Dijon
Dijon, capitale de la Bourgogne, est une ville au riche patrimoine historique et culturel, idéale pour les amateurs de gastronomie et d’histoire. Située au cœur de la région, Dijon séduit par ses ruelles médiévales, ses hôtels particuliers et ses monuments emblématiques. Le centre-ville est un véritable musée à ciel ouvert, avec des sites incontournables comme le Palais des Ducs de Bourgogne, la Tour Philippe le Bon, et la magnifique église Notre-Dame. Dijon est également réputée pour sa gastronomie, notamment pour sa moutarde, qui fait la renommée de la ville dans le monde entier. Vous pourrez découvrir les secrets de sa fabrication lors d’une visite à la célèbre Maison Maille. Les amateurs de vin ne seront pas en reste, car la ville est le point de départ de la Route des Grands Crus, un itinéraire à travers les vignobles de la Côte de Nuits. Les musées de Dijon, tels que le Musée des Beaux-Arts et le Musée de la Vie Bourguignonne, offrent une immersion dans l’histoire et l’art de la région. Pour les passionnés de nature, les jardins de l’Arquebuse et les parcs environnants offrent des espaces de détente en plein cœur de la ville. Dijon combine à merveille son riche passé médiéval avec une atmosphère dynamique et moderne, faisant d’elle une étape incontournable pour tout voyageur en France. Que vous soyez friand de culture, de bonne cuisine ou de balades historiques, Dijon saura vous séduire à chaque coin de rue.
#1 Palais des Ducs et des États de Bourgogne
1 rue Rameau, Dijon 
Lun-Dim, 09h00 à 18h00, fermé le mardi
Le Palais des Ducs et des États de Bourgogne, situé au cœur de Dijon, est un symbole emblématique de l’histoire et du patrimoine bourguignon. Construit entre le 14ème et le 18ème siècle, cet édifice illustre l’évolution architecturale de plusieurs époques. À l’origine résidence des puissants ducs de Bourgogne, il devint ensuite le siège des États de Bourgogne après le rattachement de la région au royaume de France en 1477. Le palais abrite aujourd’hui l’Hôtel de Ville de Dijon ainsi que le Musée des Beaux-Arts, qui renferme une impressionnante collection d’œuvres d’art, dont les célèbres tombeaux des ducs Philippe le Hardi et Jean sans Peur. La Tour Philippe le Bon, qui culmine à 46 mètres, offre une vue imprenable sur la ville et ses environs.
Plan d’accès
#2 Musée des Beaux-Arts de Dijon
Place de la Sainte-Chapelle, Dijon Lun-Dim, 09h30 à 18h00, fermé le mardi
Le Musée des Beaux-Arts de Dijon, installé au sein du prestigieux Palais des Ducs et des États de Bourgogne, est l’un des plus anciens et des plus riches musées de France. Fondé en 1787, il offre un voyage fascinant à travers l’histoire de l’art, depuis l’Antiquité jusqu’à l’époque contemporaine. Parmi ses collections emblématiques, on trouve les tombeaux des ducs de Bourgogne, Philippe le Hardi et Jean sans Peur, chefs-d’œuvre de l’art funéraire gothique. Le musée présente également des peintures européennes de renom, avec des œuvres de maîtres comme Rubens, Delacroix ou Courbet. Les amateurs d’antiquités et d’arts décoratifs apprécieront ses sections dédiées aux artefacts égyptiens, aux céramiques et à l’art moderne.
Tarifs
#3 Tour Philippe le Bon
Place des Ducs de Bourgogne, Dijon Horaires variables
La Tour Philippe le Bon, située au sein du Palais des Ducs et des États de Bourgogne à Dijon, est un monument emblématique chargé d’histoire. Érigée au 15ème siècle sous le règne de Philippe le Bon, duc de Bourgogne, elle symbolise la puissance et la grandeur de son duché. Haute de 46 mètres, elle est composée de 316 marches en pierre qui mènent à un panorama exceptionnel sur la ville de Dijon et la campagne environnante. Ce belvédère offre une vue unique sur les toits de tuiles vernissées, caractéristiques de la région, et sur les principaux monuments de la capitale bourguignonne. Conçue à l’origine comme une tour de prestige, elle servait également à surveiller les alentours. Aujourd’hui, elle constitue un incontournable pour les visiteurs.
#4 La Chouette de Dijon
11 rue de la Chouette, Dijon
La Chouette de Dijon est un petit symbole emblématique de la ville, niché sur un contrefort de l’église Notre-Dame. Sculptée au 15ème siècle, cette petite chouette en pierre est devenue au fil des siècles un véritable porte-bonheur pour les habitants et les visiteurs. Selon la tradition, il suffit de poser la main gauche sur la chouette tout en formulant un vœu pour espérer qu’il se réalise. Bien que simple en apparence, cette sculpture a acquis une renommée particulière, au point de devenir un des symboles incontournables de Dijon. Victime de son succès, elle a été légèrement endommagée par l’usure au fil du temps, mais reste précieusement conservée. Elle est également au cœur du parcours touristique surnommé « Le Parcours de la Chouette ».
#5 Place de la Libération
Place de la Libération, Dijon
La Place de la Libération, située au cœur de Dijon, est l’une des places les plus emblématiques et élégantes de la ville. Conçue au 17ème siècle par l’architecte Jules Hardouin-Mansart, célèbre pour sa participation à la construction du château de Versailles, elle était autrefois appelée Place Royale et accueillait une statue équestre de Louis XIV. Cette place semi-circulaire, bordée d’arcades harmonieuses, offre une vue imprenable sur la façade majestueuse du Palais des Ducs et des États de Bourgogne. Aujourd’hui, elle est un lieu de promenade prisé, animé par des terrasses de cafés et de restaurants qui invitent à la détente. La Place de la Libération est également un lieu de rassemblement lors des événements majeurs de la ville.
#6 Halles centrales et marché central
Halles centrales de Dijon, Dijon Lun-Sam, 07h00 à 12h00, fermé le mercredi
Les Halles centrales de Dijon, également appelées marché central, sont un véritable poumon gastronomique et culturel de la ville. Situées au cœur du centre historique, elles ont été construites au 19ème siècle sous la direction de l’architecte Gustave Eiffel, natif de Dijon. Ce bâtiment élégant en fer et verre est une référence à l’architecture industrielle de l’époque, offrant un cadre lumineux et aéré. Le marché, qui se tient plusieurs fois par semaine, est un incontournable pour les amateurs de produits frais et de gastronomie. Les étals regorgent de spécialités locales : vins de Bourgogne, moutarde de Dijon, escargots, pain d’épices, et fromages comme l’époisses. Les Halles incarnent l’esprit épicurien de la Bourgogne.
#7 Cathédrale Saint-Bénigne de Dijon
Place Saint Bénigne, Dijon Lun-Dim, 09h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00
La cathédrale Saint-Bénigne de Dijon est un chef-d’œuvre de l’art gothique bourguignon et un monument emblématique de la ville. Érigée entre le 13ème et le 14ème siècle sur les vestiges d’une ancienne basilique, elle est dédiée à Saint Bénigne, un martyr chrétien et le saint patron de Dijon. Sa façade austère mais imposante, avec ses deux tours, contraste avec la richesse de son intérieur. Un des éléments les plus fascinants de la cathédrale est sa crypte, datant du 11ème siècle, vestige de l’époque romane. Cette crypte abrite les restes de Saint Bénigne ainsi qu’un mausolée circulaire unique, vestige d’un ancien martyrium paléochrétien. L’édifice est également célèbre pour son orgue, qui anime des concerts dans une acoustique exceptionnelle.
#8 Église Notre-Dame de Dijon
2 place Notre Dame, Dijon Lun-Dim, 08h00 à 18h00
L’église Notre-Dame de Dijon est un joyau de l’art gothique, souvent surnommée la « Dame de Dijon » en raison de sa grâce et de son importance historique. Construite au 13ème siècle, elle se distingue par sa façade remarquable ornée de 51 gargouilles, véritables chefs-d’œuvre de sculpture médiévale. Bien que beaucoup soient des copies, elles conservent leur rôle décoratif et mystérieux. Au sommet de la façade, le Jacquemart, une horloge monumentale surmontée d’automates frappant les heures, est un symbole bien-aimé de la ville depuis le 14ème siècle. À l’intérieur, les vitraux de Notre-Dame de Dijon datant du 19ème siècle illuminent la nef, tandis que sa Vierge Noire, une statue emblématique, attire les pèlerins.
#9 Musée de la Vie bourguignonne
17 rue Sainte-Anne, Dijon Lun-Dim, 09h30-12h30 et 13h30-18h00, fermé le mardi
Le Musée de la Vie bourguignonne, situé dans le charmant monastère des Bernardines à Dijon, est un lieu unique dédié à la culture et aux traditions de la Bourgogne. Fondé en 1938, il plonge les visiteurs dans l’histoire de la région, de la vie rurale du 19ème siècle à l’évolution des modes de vie au fil du temps. Le rez-de-chaussée est consacré aux objets de la vie quotidienne, avec des reconstitutions saisissantes de commerces d’époque comme une épicerie, une pharmacie ou un atelier de tailleur. Ces scènes immersives permettent de mieux comprendre le quotidien des Bourguignons d’autrefois. À l’étage, l’exposition met en lumière les costumes traditionnels, les outils agricoles et les arts populaires, illustrant la richesse du patrimoine régional.
#10 Jardin Darcy
Place Darcy, Dijon Lun-Dim, 07h30 à 19h00
Le Jardin Darcy, situé au cœur de Dijon, est un véritable havre de paix et un lieu de promenade apprécié des Dijonnais. Créé en 1831, il est le premier jardin public de la ville et porte le nom de Louis-Philippe Darcy, ancien maire de Dijon, qui a contribué à sa conception. Ce jardin à la française, d’inspiration classique, est un espace élégant avec ses allées symétriques, ses fontaines, ses statues et son vaste bassin central. Le parc est orné de magnifiques arbres centenaires, offrant ombre et fraîcheur tout au long de l’année. L’une de ses particularités est le grand bassin où se trouvent des canards et des cygnes, ajoutant une touche bucolique. Le jardin Darcy est aussi connu pour son majestueux porche en fer forgé qui marque l’entrée du parc.
#11 Puits de Moïse
1 boulevard Chanoine Kir, Dijon Lun-Dim, 09h30 à 17h30
Le Puits de Moïse est un chef-d’œuvre de l’art médiéval, situé dans le cloître de l’ancienne Chartreuse de Champmol, à Dijon. Datant du début du 14ème siècle, il est l’œuvre du sculpteur Jean de Marville et de son atelier. Ce monument, qui servait de fontaine, est décoré de scènes bibliques illustrant la vie de Moïse et d’autres figures de l’Ancien Testament. Le Puits tire son nom de la sculpture centrale représentant Moïse frappant le rocher pour faire jaillir l’eau, un acte miraculeux relaté dans la Bible. Les sculptures qui ornent le puits sont d’une grande finesse, et la beauté des détails attire l’attention sur la maîtrise de l’artiste médiéval. Les statues de prophètes, d’anges et de saints, réparties autour du puits, témoignent du raffinement de l’art gothique.
#12 Jardin Botanique de l’Arquebuse
1 avenue Albert 1er, Dijon Lun-Dim, 07h30 à 21h00
Le Jardin Botanique de l’Arquebuse, situé à Dijon, est un magnifique espace vert qui allie beauté paysagère et découverte scientifique. Créé au début du 19ème siècle, il occupe une partie de l’ancien site militaire de l’Arquebuse et couvre environ 3 hectares. Ce jardin est l’un des plus anciens de la région et fait partie intégrante du patrimoine botanique de la ville. Il est classé parmi les jardins remarquables de France. Le jardin est divisé en plusieurs espaces thématiques, permettant aux visiteurs d’explorer une grande variété de plantes. On y trouve des collections de plantes médicinales, des plantes exotiques, des espèces locales et des variétés rares. Ce lieu offre un cadre propice à la pédagogie avec son école de jardinage et ses activités didactiques.
#13 Muséum d’histoire naturelle
1 avenue Albert 1er, Dijon Lun-Dim, 09h00-12h30 et 14h00-18h00, fermé le mardi
Le Muséum d’Histoire Naturelle de Dijon est un lieu fascinant qui invite à explorer les merveilles du monde naturel à travers ses collections variées et ses expositions pédagogiques. Fondé en 1799, ce musée est l’un des plus anciens de la ville et propose un véritable voyage à travers les sciences naturelles. Il abrite une riche collection d’objets relatifs à la zoologie, la paléontologie, la géologie, la botanique et l’anthropologie, permettant aux visiteurs de découvrir la diversité du vivant et l’histoire de la Terre. Parmi ses pièces les plus remarquables, on trouve des fossiles datant de plusieurs millions d’années ainsi que des squelettes d’animaux préhistoriques. Le musée propose également des expositions temporaires sur des thématiques variées.
#14 Hôtel de Vogüé
8 rue de la Chouette, 21000 Dijon Lun-Dim, 09h30 à 19h30
L’Hôtel de Vogüé est un magnifique hôtel particulier situé à Dijon, un exemple emblématique de l’architecture du 17ème siècle. Ce bâtiment, classé monument historique, témoigne de la splendeur de l’aristocratie bourguignonne à l’époque moderne. Il fut construit pour la famille de Vogüé, une des grandes familles de la noblesse locale, et son architecture reflète l’élégance et le raffinement de l’époque, avec une façade sobre mais imposante, ornée de détails sculptés typiques du classicisme. L’hôtel est particulièrement remarquable pour son impressionnant portail d’entrée, ses fenêtres à meneaux et ses cours intérieures au design riche. Aujourd’hui, l’Hôtel de Vogüé abrite une partie du musée des Beaux-Arts de Dijon.
#15 La Fabrique de Pain d’Épices Mulot
6 boulevard de l’Ouest, Dijon Mar-Sim, 10h00-12h30 et 14h00-18h30
La Fabrique de Pain d’Épices Mulot, fondée en 1796 à Dijon, est une institution emblématique de la tradition gastronomique bourguignonne. Elle est célèbre pour son savoir-faire dans la fabrication de pain d’épices, une spécialité sucrée et épicée qui fait la renommée de la région. Située dans le centre historique de Dijon, cette maison artisanale perpétue des méthodes de production traditionnelles transmises de génération en génération, tout en y apportant une touche de modernité. Le pain d’épices Mulot se distingue par sa texture moelleuse et son parfum subtil d’épices, qui inclut souvent du miel de la région, un ingrédient clé. En plus du pain d’épices classique, la fabrique propose une gamme variée de produits sucrés, parfois revisitées.
#16 Rue des Forges
Rue des Forges, Dijon
La Rue des Forges est l’une des rues les plus pittoresques et historiques du centre-ville de Dijon. Située dans le quartier médiéval, elle serpente à travers le cœur de la vieille ville et constitue un passage incontournable pour les visiteurs. Cette rue pavée, bordée de façades anciennes, a conservé son charme d’antan et offre un aperçu de l’architecture dijonnaise typique, avec des maisons à colombages et des hôtels particuliers datant des 15ème et 16ème siècles. Son nom, « des Forges », fait référence aux anciennes forges et ateliers métallurgiques qui étaient installés dans cette zone au Moyen Âge, soulignant l’activité artisanale de l’époque. Aujourd’hui, la rue est animée par de nombreuses boutiques, cafés et restaurants.
